国家中药材
产业技术体系
山药
栽培技术
岗位
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中药材产业技术体系
栽培
岗位
腊贵晓、
杨铁钢、葛晓瑾
pg电子游戏试玩模拟网站地处国际最具生态竞争力的北纬30°-35°世界植物资源“黄金圈”，兼具南北气候优势，是“南药北移”和“北药南栽”的过渡性区域。显著
的生态区位优势
孕育了
我省丰富的中药材种类。
据统计，我省
中药材
种类达2000余种，在
全国
久负盛名的道地药材就达35种之多，是名副其实的中药材资源大省。对于
越冬
中药材
来说，
春季
是
中药材
提质增效
的
关键
时期，
同时
，
春季也是
气候复杂多变的季节
，中药材春季
管理技术
是否
到位直接影响着
中药材的
品质及产量
。为此
，国家
中药材
产业技术体系山药栽培岗位专家杨铁钢研究员、
pg电子游戏试玩模拟网站
中药材产业
技术
体系栽培岗位专家腊贵晓副研究员组织团队成员
撰写了
我省中药材春季生产管理的关键技术
要点，
以利于
我省中药材
种植企业
、
合作社
、
药农及时进行中药材的春季
生产
管理。
一、
pg电子游戏试玩模拟网站越冬中药材
种类
目前
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的越冬中药材主要分为
四大类
：
①多年生后
收获的中药材，这类
中药材
需要超过
1年以上
的生长才能形成
合格
的品质
和
适宜的产量
，
如
黄精
、
桔梗
、芍药
、
重楼等；
②
秋季播种的中药材，
这类
中药材
有些
是冬季发芽生长，如夏枯草、颠茄草
，
有些是
种子
或者根茎苗等
在
春季温度适合
时
生长
，
如半夏
、
防风；
③1次
种植
可多次每年
收获的中药材
，
这类中药材
木本类
中药材居多，如
金银花、山茱萸、连翘等，也有
一些草本类
中药材
，如
艾
、冬凌草
等；④上一年秋季可收获
但
未
收获的
根茎类
中药材，
如
山药、丹参、
板蓝根
等
。
二
、越冬中药材春季
田间
管理
关键
技术
（一）防止倒春寒造成的冷害冻害
春季气温回升，有利于中药材的萌发和生长，但在我省
中药材
分布
面积大的南阳、洛阳、三门峡
等
地区，
早春气温不稳定，忽冷忽热
，
倒春寒、连阴天时有发生，极易造成中药材的冻害或冷害，因此，要加强灾害性天气监测，做好预案处理，降低倒春寒对中药材生产的影响。在低温寒潮来临之前，多年生根类药材，如黄精、丹参、白及、黄芩、柴胡、苍术等
要
适当覆盖稻草、秸秆、地膜等进行保温，待气温稳定回升后，再及时揭去覆盖物；对于萌芽返青或已开花的中药材如元胡、丹参、板蓝根、连翘等，可喷施化学抗冻剂预防低温的危害。
（二）适当修剪采收
多年生花类和果实类中药材，经过
漫长的冬季，春季开始萌发生长。
要适当修剪树形，去除
枯枝、老枝，
增强透风透光，提高光合效率，提高开花坐果率，减少病害的发生。对于春秋两季均可采收的根茎类中药材，如黄芩、黄芪、柴胡、板蓝根、丹参等，如在
春季收获，这个
时节要尽快采挖，以减少萌芽生长对中药材质量和产量的影响。
（三）苗期适时揭去覆盖物
、
炼苗
对于
秋季播种的中药材来说，
春季种子
开始顶土发芽
，
要根据幼苗长势，及时
的
采取
管理
措施。
当种子有50%以上已经发芽
，外界气温稳定在20℃以上时，白天
可以揭去稻草、塑料膜等覆盖物
，使
幼苗接触阳光，快速生长
；揭去
覆盖物时，
要由小到大逐渐进行，使幼苗有一个适应的过程，猛然揭去覆盖物有时会伤害幼苗。
如果晚上气温过低，
应在
晚上及时
重新
添加
覆盖物，以免冻伤
。
对于
有些气温上升较快
的
地区，
尤其
要时时关注温度变化，
当
温度超过
30摄氏度
时，应立即揭去覆盖物，以免高温闷苗。
（四）加强
中耕除草
立春
随着
温度
升高
，杂草开始滋生，应采取
“
见草就除
”
的方针
，及时
消灭杂草、减少养分消耗。
目前
还没有专门的
中药材
除草剂，除草
一般
采用人工拔除。
一般配合
除草，春季
至少
进行一次中耕
。中耕
松土
能
疏松土壤
、改善
空气流通
、
加强保墒
，
有利于
根系
生长，
提高
植物的养分吸收和抗逆性。中耕除草
宜
在封行前
、
土壤湿度不大时进行。中耕的深度
、
次数
应
根据中药材种类、
长势
、气候和土壤情况
而定，
以达到“
去杂草
、
松土壤
、
促
根系
、保
生长”
的
目的。
（五）科学水肥管理
春季
中药材开始生根长叶，
对养分
、水分需求量比较大
。应及时
的采取科学
水肥
管理措施。
施肥一般结合中耕进行
,
根据每种中药材的生长习性和收获部位确定肥料种类、肥量。春季中药材多以茎叶生长为主
,
在施农家肥的基础上
,
要适当增加氮肥的用量，茎叶类和全草类的中药材以有机肥和氮肥为主
,
根茎类和花果类的中药材要适当增加磷、钾肥的施用量。另外由于春季容易发生干旱
,
追肥要结合浇水进行
,
以保证肥料能很快被植株吸收。
（六）做好早期病虫害防治
贯彻
“
预防为主，综合防治
”
的中药材植保方针，加强中药材病虫草害早期综合防控，针对春季中药材易发的立枯病、白粉病、猝倒病、锈病等病害，在加强监测预警的基础上，通过选用抗性品种、培育壮苗、加强栽培管理、科学施肥等栽培措施，综合运用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，控制病害发生。如金银花的白粉病防治，可通过合理整形修剪，改善通风透光条件，增强抗病力，保障安全生产。多年生中药材出苗前期防控病虫害至关重要，在出苗前要进行一到两次病虫害消杀，可对后期病虫害防控起到事半功倍的效果。针对中药材田间杂草危害，可以采用水稻壳、小麦秸秆进行覆盖，也可采用地膜覆盖、铺设防草布等防草措施。
